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1楼
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小 发表于 2019-5-2 13:27 只看该作者
蚝油卤蛋[14P]
用料
主料
鸡蛋15个
生抽14克
蚝油50克
老抽10克
辅料
冰糖15克
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法
1.
准备好电磁炉和食材
2.
冷水下锅煮鸡蛋,水沸后5分钟关火
3.
剥壳
4.
用刀切纹路
5.
温水加入蚝油
6.
加入生抽,老抽浸泡10分钟
7.
启动烧汤功能
8.
加入冰糖
9.
成品
一招让你秒变大师做蚝油卤蛋成品图
烹饪技巧
冰糖是提亮卤蛋颜色的,浸泡10分钟再烧更容易上色
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