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[转帖] 蚝油卤蛋[14P]

浪漫旅行

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1楼 大 中 小 发表于 2019-5-2 13:27  只看该作者
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蚝油卤蛋[14P]

用料

主料



鸡蛋15个



生抽14克



蚝油50克



老抽10克

辅料

冰糖15克

一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法

1.

准备好电磁炉和食材



2.

冷水下锅煮鸡蛋，水沸后5分钟关火



3.

剥壳



4.

用刀切纹路



5.

温水加入蚝油



6.

加入生抽，老抽浸泡10分钟



7.

启动烧汤功能



8.

加入冰糖



9.

成品



一招让你秒变大师做蚝油卤蛋成品图













烹饪技巧

冰糖是提亮卤蛋颜色的，浸泡10分钟再烧更容易上色
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  • 花米 金币 +7 转帖分享，红包献上！ 2019-5-2 19:38

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2楼 大 中 小 发表于 2019-5-2 17:39  只看该作者
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花米(2019-5-2 19:38): 注意回复质量
看着很赞，一定很入味，收藏

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