打印

[转帖] 蚝油猪手[11P]

0

蚝油猪手[11P]

用料

主料



猪手4只

辅料

蚝油适量

老抽适量

料酒适量

葱姜蒜适量

冰糖适量

香叶2片

蚝油猪手的做法

1.

洗净加花椒姜片侵泡2小时左右



2.

开水下锅煮15分钟



3.

去毛刮净



4.

准备好葱姜蒜、老抽酱油耗油适量



5.

葱姜蒜爆锅下猪手加料酒、老抽、蚝油适量让蚝油老抽酱油颜色把猪手炒至上色。



6.

加开水莫过猪手酱2小时左右即可。加适量冰糖



7.

收汁加少许盐



8.

出锅了美味猪手



蚝油猪手成品图







烹饪技巧

出锅前加入少许冰糖颜色会亮。放蚝油味道鲜美,颜色亮丽。
本帖最近评分记录
  • 花米 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2019-5-3 17:06

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-16 04:19