时间的远方

用料

主料



鸡蛋7个



桂皮2片



香叶3片



八角2个



茴香适量



姜2片



葱适量

辅料

酱油2勺

蚝油1勺

白糖10克

盐1克

五香卤蛋的做法

1.

准备好所有材料。



2.

鸡蛋放入水中煮熟。



3.

剥去蛋壳。



4.

锅中加入1500ML水，倒入调味汁，放入所有香料和鸡蛋。



5.

大火煮滚后中火再煮20分钟即可。



6.

煮好的鸡蛋在锅中放置2小时再捞出上色非常漂亮。



五香卤蛋成品图









烹饪技巧

把香料捞出把卤水放冰箱冷冻下次还能继续用。