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[转帖] 杂卤[8P]

耿直的boy

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1楼 大 中 小 发表于 2019-5-23 21:21  只看该作者
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杂卤[8P]

用料

主料



鸡翅6个



鸡爪18个



鸡腿3个



猪蹄1只



莲藕1根



豆腐皮若干

辅料

卤料包1包

姜适量

大蒜2根

葱适量

老抽75克

生抽25克

盐适量

鸡精适量

水2500毫升

杂卤的做法

1.

将辅料所以材料放入煲中，开火煮



2.

将肉类食材焯水处理



3.

把除豆腐皮外的食材全部放入，煮开转中火一小时。



4.

快煮好时加入豆腐皮



5.

享用美味吧！



杂卤成品图







烹饪技巧

杂卤杂卤，想加什么都可以，但是不要选水份太多的食材哦。
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  • 花米 金币 +4 转帖分享，红包献上！ 2019-5-24 07:41

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xiaohuli99

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2楼 大 中 小 发表于 2019-5-25 20:13  只看该作者
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夏天最爱吃这种杂卤了，就着啤酒，小风一吹，完美！

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poco1987

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3楼 大 中 小 发表于 2019-5-25 23:50  只看该作者
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素质三连必须有啊  这玩意配白酒 绝配啊  再来点花生完美

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