略微不及

用料

主料



花生碎40克



蛋清40克



葡萄干30克

辅料

低筋面粉100克

糖粉45克

泡打粉2克

黑芝麻适量

玉米油40克

葡萄干花生酥的做法

1.

准备熟花生，压碎



2.

容器中放入玉米油，蛋清，搅拌均匀



3.

加入低筋面粉，糖粉，泡打粉过筛，搅拌均匀



4.

倒入熟花生碎，葡萄干，抓匀



5.

取面团，揉圆压扁



6.

均匀涂抹蛋黄，撒黑芝麻适量



7.

放入烤箱，烤箱预热180℃上下火，15分钟



葡萄干花生酥成品图