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[转帖] 小猪蛋羹[6P]

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小猪蛋羹[6P]

主料:鸡蛋2个
辅料:火腿肠3片  紫菜适量
1.火腿肠3片,用习惯戳出鼻孔,切成耳朵状

2.将海苔剪成嘴巴状,眼睛状

3.鸡蛋两个,打散,倒入清水5ml,搅拌均匀,过滤

4.盖上保鲜膜,戳孔,隔水,大火烧开,转小火蒸5分钟

5.揭开保鲜膜,放入火腿肠、紫菜即可

小猪蛋羹成品图
本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享,论坛有您更精彩! 2019-4-5 20:33

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希望蒸蛋的流程详细些,平时纵蒸不好。

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这个可以学习下,回去烧给小孩吃

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这个比较适合家里有小孩子的,主要是造型好看,味道调味楼主没说,也没啥特别的操作和做法,应该就是普通味道

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原料要好,要蒸出鲜香的鸡蛋羹,好的原料可以达到事半功倍的效果,我试过用自家鸡生的蛋炖出来的蛋羹真的超赞。

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