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[转帖] 红薯糯米饼

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红薯糯米饼











材料:红薯,糯米粉,红豆沙,枣,茼蒿叶。

做法:
1.将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。

2.红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。

3.将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。

4.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。





本帖最近评分记录
  • btta 金币 +45 发帖辛苦啦! 2007-3-11 11:25

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咳咳...我吃的那不叫饼.而是童年的记忆......楼主有心了

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看着就很美味,有时间一定得学着做做,谢谢楼主分享

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不错,平淡中透惊奇!:s_8: :s_8:

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金黄的,看上去很有食欲!想恰。呵呵

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