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标题: [转帖] 喝酒不醉？营养师支十招 [打印本页]

作者: monis 时间: 2007-2-2 21:32 标题: 喝酒不醉？营养师支十招

1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

　　2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；

　　3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；

　　4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；

　　5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；

　　6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；

　　7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；

　　8.疲倦时暂时别喝为宜；

　　9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；

　　10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

　　解酒误区

　　1.浓茶解酒

　　民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。

　　2.酒后洗澡

　　喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。

　　解酒招数

　　1.吃水果

　　如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

　　2.吃馒头

　　很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。

作者: lzchit 时间: 2007-2-5 11:16

呵呵，要好好看看了，喝酒还是因人而异的。

作者: 锄禾 时间: 2007-2-5 15:54

我喝酒是凭感觉,看状态的,随性而发:cool:

作者: diy 时间: 2007-2-5 19:56

接近年关了,难免喝酒,更难免喝多了,楼主提供的信息还是比较有用的.
还是身体重要,难少喝就少喝,更好就不喝.

作者: ifyou 时间: 2007-2-6 10:38

喝酒不是很好，但是好多情况不得不喝酒，楼主说的很好呀，学习中！

作者: dayusz 时间: 2007-2-8 15:05

太有用喇，谢谢支招。年底了，各种应酬你不喝都不行，喝了自己不行，呵呵。

作者: caocaoli 时间: 2007-2-10 21:15

有些还是挺管用的,可我醉不醉是看心情的.

作者: willdon 时间: 2007-2-12 19:48

要小心,这些建议有的可行,有的简直是给身体更大的负担啊,比如喝酒时多吃猪肝这种高卡路里的东西会加重身体负荷的!而且有些动物的内脏本身有毒素,这些也不能不考虑啊!

作者: hhunter 时间: 2007-2-17 21:28

就是穿肠毒，不喝最好。

作者: lajlrf 时间: 2007-2-21 23:25

确实有用，谢了。:s_8:

作者: cjr2005c 时间: 2007-2-22 13:47

喝酒是因人而定，有多大量，就喝多少酒。但喝酒也不能盲目，注意一些方法是有帮助的
1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
   2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
   3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
   4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
   5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
   6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
   7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
   8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
   9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

作者: cnhkcnhk 时间: 2007-2-24 00:24

受教，受教，吃蔬菜，牛奶，肝脏，这些都记住了，下次试试

作者: hi-v 时间: 2007-2-25 23:46

喝酒在于自己的控制，多与少，量力而行。

过头对自己和他人都不好。尤其是印象和品行。

[ 本帖最后由 hi-v 于 2007-2-25 11:48 PM 编辑 ]

作者: fahai 时间: 2007-3-1 02:56

感谢楼主支招，喝完吃馒头好象是有用的，以前吃烧烤时试过的说~！不过还是少喝为好。

作者: qqq123qq 时间: 2007-3-8 14:08

酒民们都应读读此文。

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