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标题: [转帖] 幸福的味道-甜甜蜜蜜的蜜汁鸡翅 [打印本页]

作者: xlzhangw 时间: 2007-3-12 13:37 标题: 幸福的味道-甜甜蜜蜜的蜜汁鸡翅

材料：鸡翅中。
调料：红酒，蜂蜜，老抽，白糖，盐，鸡粉，蒜末。

做法：
1.将鸡翅洗净，加老抽，白糖，盐，红酒腌约20分钟（时间最好长些），取出用蜂蜜抹匀。

2.锅置火上，放油烧热，放入蒜末炒香，倒入鸡翅翻炒，再加入蜂蜜，红酒和适量热水，加盖煮约10分钟，掀盖将鸡翅搅匀，加鸡粉调味，再煮约10分钟至熟即可。

焖鸡翅要用小火，不用红酒，也可以用啤酒，黄酒代替。

作者: dl0812 时间: 2007-3-12 14:38

适合做给MM吃的菜，呵呵
谢谢楼主！

作者: ying5478 时间: 2007-3-12 14:44

看上去很好吃的。请问用糖先腌过后，在烧时再加蜂蜜，是否会太甜？谢谢楼主！

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