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标题: [转帖] 贵州酸汤鱼火锅，红红火火~ [打印本页]

作者: hanwj 时间: 2007-3-12 18:53 标题: 贵州酸汤鱼火锅，红红火火~

昨天晚上在家做的酸汤鱼火锅，酸汤是同事从贵阳带的，鱼是鲶鱼，先来张刚把鱼放入锅中的给大家看看

不知道只是做涮锅的话算不算一份真的菜谱哦，看看有没有你喜欢吃的配菜

羊肉、午餐肉、土豆

接着来，莜麦菜、金针菇、藕片

金针菇我的最爱、藕片

豆皮、冻豆腐、宽粉条(媳妇爱吃)

吃酸汤鱼的小料是这样滴~里面有白豆腐乳、香葱。。。等酸汤烧开了，加汤到小料里调匀就可以了。

加上汤就变成这样

最后，各位观众！
全景!!!
看看，可惜这次忘记买豆芽做锅底了，不过还是很好吃的

作者: hanwj 时间: 2007-3-12 22:13

谢谢btta兄的评分，的确是原创的，这得归功于我那爱东拍西拍的媳妇儿，其实不完全算菜谱来的，充其量算一个用餐纪念，呵呵。

各位喜欢我以后可以多发。

我还有几个拿手菜，改天送上绝对简单美味的烤翅做法，堪比必胜客

。

作者: redking9 时间: 2007-3-12 22:45

口水阿。。。想叫几个人去吃夜排档了

作者: caocaoli 时间: 2007-3-13 05:29

我刚从贵洲回来,吃了半个月,有点腻了.

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