SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 麻香蜜汁鱼块[4p] [打印本页]

作者: 鹰猎隼袭 时间: 2007-3-15 10:30 标题: 麻香蜜汁鱼块[4p]

成品里鲜咸嫩，外甜酸，很好味。用料: 1：冰冻龙利鱼柳一大片450克，洗净擦干切块，加绍酒1大匙，生抽酱油2大匙，拌匀腌20分钟。 2：生粉1/2杯。 3：绍酒1大匙，生抽酱油2大匙，水3大匙，糖4大匙，米醋2大匙，盐1/4茶匙。 4：生粉2茶匙加2大水拌匀，炒熟的芝麻2大匙，鸡精1/4茶匙（可省）。 5：玉米油4大匙，葱花2茶匙。做法：炒锅置炉上开大中火，内放玉米油4大匙，将腌好的鱼块，沾上生粉1放入锅内煎焦黄盛出。

原锅留1大匙油开大中火，炒香葱花后。加3料煮滚，放入4料兜匀成汁，放入煎好的鱼块，翻炒拌匀即可。

再秀下。

近看看。

作者: ZXCVBNM0 时间: 2007-3-15 10:44

发贴辛苦了.咳...

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.255.108/luntan/)