lelfff 发表于 2007-3-2 00:03   只看TA 1楼
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[转帖] 猪肉炖宽粉

东北名菜,猪肉炖宽粉




用料:猪五花肉750克 切成1.5CM*1.5CM的方块。
         宽粉200克
白糖20克炒糖色,放肉炒至金黄色,填汤,放入葱姜段。花椒。大料。加盐,糖,酱油,味素,放宽粉炖至肉烂。粉软为最佳。
也可放入豆腐泡,作法相同。


[ 本帖最后由 lelfff 于 2007-3-2 12:21 AM 编辑 ]
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  • btta 金币 +30 发帖辛苦啦! 2007-3-2 08:06
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goo 发表于 2007-3-2 16:02   只看TA 2楼
看到这道菜,就想到东北的风和雪,做的品相很好看,手艺不错.
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