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[转帖] 蚝油生菜[11P]

秦文奥所多

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11楼 大 中 小 发表于 2019-2-19 23:16  只看该作者
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放上菜之后接着加点醋会增加色泽，并且不容易老，会很脆。

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w3115

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12楼 大 中 小 发表于 2019-2-20 20:25  只看该作者
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同理是否可以做耗油油麦菜、耗油小白菜

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3306587

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13楼 大 中 小 发表于 2019-3-18 18:26  只看该作者
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没想到生菜还有这种炒法
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  • 花米 金币 -5 无意义回复，扣5金币。 2019-3-19 08:57

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lsy666

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14楼 大 中 小 发表于 2019-3-18 22:14  只看该作者
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蚝油很重要，现在很多蚝油都不是用生蚝做的

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kara1983

Kara

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15楼 大 中 小 发表于 2019-3-19 20:11  只看该作者
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适量十三香非常重要,多了会掩盖蚝油的鲜味.

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mengtelagg

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16楼 大 中 小 发表于 2019-3-19 21:10  只看该作者
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小孩很喜欢吃这个，即营养又简单，不过我是不放十三香的，吃了太上火

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lxhhhhh

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17楼 大 中 小 发表于 2019-3-20 08:22  只看该作者
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这道菜，油而不腻，清脆上口，还很健康，谢谢楼主分享做法。

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bgsycsh

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18楼 大 中 小 发表于 2019-3-21 10:05  只看该作者
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生菜还是喜欢生吃，感觉这样做吸的油太多了，咬一口就满嘴油

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bburnair

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19楼 大 中 小 发表于 2019-4-13 12:59  只看该作者
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这菜我都是爆炒，楼主是水煮，加油爆炒，加海天蚝油，加点蒜泥就可出锅了

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rxn0282

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20楼 大 中 小 发表于 2019-4-21 20:06  只看该作者
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绿色的蔬菜，用蚝油调味，做出来色香味都挺好。

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